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为何日本人寿命最长、心脏最健康
作者:康品君    发布于:2019-06-23 11:27:20    文字:【】【】【

为何日本人寿命最长、心脏最健康

康品君

 

日本是世界排名最靠前的长寿国。根据世界卫生组织发布的2015年《世界卫生统计》报告,2014年日本女性平均寿命为86.83岁,男性为80.50岁,全都刷新了历史最高记录。

日本人为何能这么长寿?

 

一、健康的饮食模式

 

1、饮食多样化,只吃七分饱

日本人吃饭,尤其讲究食物种类丰富而量少。一餐饭里荤素俱全,水果、甜品均包含,都用小碟或小碗盛装,种类繁多,这样每顿饭既不过饱又摄入了多种且均衡的营养成分。科学研究也表明,控制热量摄入有助于延长寿命,并减少或延缓老年慢性病的发生。

 

2、少油少盐少调味

日本饮食普遍清淡,原则是尽量保持食材的原滋原味,烹饪时以煮、烤、生食为主,极少用油。这样也大大降低了热量超标和高血脂、高血压的风险。

 

3、吃应季的食物

日本饮食比较重视食物的季节性,饮食随着时令季节而改变,吃顺应季节生长、成熟的食物,不仅营养元素丰富,而且激素含量低,农残低,对身体当然好。

 

4、海产品消费量高

日本四面环海,海产丰富。日本人年均海鱼消费量超过100千克,比大米的消耗量还高。此外,日本人还大量食用海带、海苔等海藻类。鱼、贝类等相对于猪牛羊肉和禽肉,胆固醇含量更低而健康的不饱和脂肪酸更多,海带、海苔更是零脂肪、零胆固醇且含有丰富的膳食纤维、多聚糖和矿物质,十分有利于防止高血脂、动脉硬化,有益于对心脑血管、心脏健康。

 

5、爱吃纳豆和绿茶

纳豆是日本历史悠久的发酵食品,自古以来日本人就喜欢和习惯吃纳豆。纳豆中所含的纳豆激酶有助于降血脂、溶血栓。日本人还酷爱喝清茶,每天饮茶量不少于4杯。已有大量研究证实,每日饮绿茶有助于降低全因死亡率,也有助于降低心血管病发生率。

 

二、食品安全做得好

 

要说食品安全做得最好的国家,可能不是美国,而是日本。日本国实行的食品检验制度,是世界上最高级别、最严格的。日本超市里的水果、蔬菜、鱼、肉类等,都异常干净。食品保质期几乎是世界最短的,一旦超期,全部销毁,确保一切入口食物都是健康新鲜的。

西方有句谚语叫You are What you eat.”,吃得好,身体就好,日本人在吃这方面做到了90分。再加上运动和环境好,想不长寿都难啊。

 

三、生存环境好

 

日本的森林覆盖率达64%,即使是繁华的大都市,也随处可见高大的树木、草坪;再加上日本四面环海,气候温润,冬暖夏凉,环境污染少,大气质量非常高,空气清新、氧气充足,这非常有利于健康长寿。以至于很多日本人初到中国,呼吸道水土不服,很容易患呼吸道疾病。日本国民普遍养成整洁干净的习惯,日本的垃圾分类是全世界做得最细致的,日本垃圾的回收和再生率是最高的,这大大的减少了处理垃圾时产生的环境污染。可以说,日本全民努力使得自己的国家成为一个几乎干净无尘的场所。

 

四、重视运动

日本从幼儿园到大学,都重视体育课,经常开展各种运动会,增强国民体魄。几乎每个日本人都有自己喜欢的运动,每天清产或傍晚,都有成千上万的人奔向体育场馆、公园等,进行慢跑、打网球、棒球、羽毛球等运动锻炼。日本人还特别喜欢步行,提倡每天行走一万步。

大量的研究已经证实,运动可以防治多种慢性病,并可降低至少13种癌症的患病风险,运动也是释放压力的绝好方式。

 

总结:日本成为世界上最长寿的国家,不是偶然的。日本人在意识上重视健康,并且身体力行,长期坚持(包括对环境的保护)。而我们很多人,只会想,不做,或者做了但不能坚持。长此以往会如何?你们懂的。

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